كعكة التفاح

افركي البيض بالسكر ثم أضيفي الزيت وافركي حتى يمتزج جيداً.

نخلط الدقيق مع البيكنج بودر بشكل منفصل ونضع الطحين فوق البيض بالتناوب مع الحليب.

قشر التفاح وقطعه إلى شرائح (أو مكعبات) وقم بتسخينه حتى يختفي العصير ، ثم أضف السكر حسب درجة حلاوة التفاح ، وعندما يتماسك ، أضف القرفة واتركه يبرد.

دهن مقلاة بالزبدة ورشيها بالدقيق.

يُسكب نصف التكوين ويُوضع في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق تقريبًا.

أخرجي الصينية من الفرن وضعي التفاح ، صبي باقي التركيبة فوق التفاح.

اخبز لمدة 30 دقيقة أخرى.